de palingroker

Over kunst gesproken: palingroken dat is pas kunst! De perfecte rookkast, de juiste houtsnippers, snelle pekel, langzame pekel, een goed vuur, garen, nagaren, rookpennen, speten en natuurlijk de beste paling. Elke palingroker heeft dan ook nog zijn eigen speciale werkwijze en geheime trucs die zijn paling onderscheidt en tot de allerlekkerste maakt. Deze Volendammer brengt zijn paling vol overtuiging aan de man. Het goud van het vel glanst je tegemoet, je zou er trek van krijgen!